窖藏在岁月的年味
任何一种物体,甚至时光的节点,只要存在抑或穿越了经年,就会留下自身的味道,并且从美好走向美好。我们不但珍惜曾年的年味,也要试着享受当下更加浓郁的年的滋味。只有如此,我们的感官与年的味道才会同步,甚至更加愉悦。。
你或许觉得,过年的趣味越来越淡了,其实,生活一直在继续,年味就一直不动声色发酵而日益醇厚。年味并无淡化,只是感官的一种错觉而已。
如果,你觉得过年越来越没味道,那是曾经让我们万般期待的年味,已经沉淀在心灵的深处而不可释怀。曾经年的盛大仪式,已被一种新的方式所丰富,曾经的年味,也被一种新的滋味所淹没。这年味,像极了一种名菜肴,由于食材极大丰富,烹制条件极大改善,菜肴也更具色香味,更加滋味长。
当今的年味,虽然别样的浓郁,可一代人依旧深深怀恋曾渗透在我们血脉的年味。进了腊月,年的底片一次次再现了它的丰富与多彩,那些根深蒂固的小情节,栩栩如生,引发人们的念想。过了腊八就是年,腊月的每一天,都有着特定的安排与讲究,这些有关过年的讲究,一直延续到二月二,然后,才可慢慢放下年,满怀一种祈愿,踏上下一个美好的轮回。
曾经的年,都是极寒天气,大雪纷纷,一场接着一场,多半是一个冰雪世界。过年的食物,进入二月,依旧会保鲜。造物主总是安排得那样妥帖,那时,虽然没有冰柜冰箱,即便有也派不上用场,极寒天气是天然的保鲜方式。
那时过年,家家炊烟袅袅,户户炉火旺盛,而依旧蓝天白云,山清水秀,多数人不曾听说过炊烟,柴火会污染空气。在乡下,一进腊月,制作鞭炮便是过年的一大乐趣,自制的火药,自制的工具,家家户户都要制作成百上千支鞭炮,两响。茫茫夜色,总会听到远近稀稀落落的鞭炮声,还可看到几支烟花腾空而起,在天空留下一道绚烂。到了正月十六,家家户户在门前点上一堆火,人们成群结队,走街串巷,烤百家火,据说可消除一年杂病。过年的每一种仪式,都会成就一种年味,让生活多了一些讲究。
生活总会浪迹天涯,而唯独过年不可孤独。游子们无论身处天涯海角,尽管一票难求,一车难乘,也要千里迢迢赶回故土,与久别的亲人吃上一顿团圆饭,各自分享着一年的喜悦与收获。高高挂起的红灯笼,洋溢着墨香的对联,承载着年的喜庆,春的希望。
许多夜晚,可以孤独地过,唯有过年,却没有孤独的理由。那一张张笑脸,一如一朵朵盛开的春花,绽放在心田,芳香了旧年,绚烂了新岁。
如今的年,也是别有味道的。你纵然不能回家团聚,也可用高清画面,与父母拜年,也可在遥远的他乡,为儿女发红包。你虽不能亲历曾经的方式辞旧迎新,便可带上父母,携儿女欣赏初生的春水,初萌的山川。你还可在云上与久别的同学、战友聊天。这样的仪式,这样过年的小情节,在若干年后,依然值得回味与想念。
老旧的仪式,使年过得有滋有味,让人们在漫长处就开启了对年的期待。而当下年的仪式与年的味道,却在经年里契合出一种祥和的模样。如果说曾经的年留下的是一种古香,当下的年,给于我们的便是一种鲜活与生动。若干年后,当今的年味,也一定会让一种新的味道所代替。这就是年的生命力。
岁月总在推陈出新,营造着足够丰富与喜庆的年味。我们聚精会神传承了先人留下的年的仪式,但我们又是年味的创造者,让后人感到年的喜庆与祥和。这既是一种纯碎的享受,又是一种年的担当。
年年岁岁,岁岁年年,过年总要留下味道,这味道就是团圆,就是笑脸,就是旧年的知足,就是新岁镌刻在心中的祈愿。
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