没米也能做米汤
我累得实在洗不动碗了！
请假后回到了家里，连网友也没力气见，只感觉双肩和后背酸痛酸痛，我纵容着自己的身心开始休息。
大约一个小时后，我被门外嘀嗒的雨水声吵醒。起身时已是晚上的六点钟。我向来是讲究养生之道的，必定要在六点钟左右吃晚饭。
平日里我的午餐和晚餐是由老板提供，和他们同桌进食。内蒙古的人善吃肉，所以我们每餐都是有肉可吃。眼下，家里除了一大一小的两个胡萝卜之外，就剩下两个青椒和拇指大的一块姜了。再就是馒头、米、面和各种调料了。望着出门必须穿棉衣的门外，我思忖着该怎么吃才又快又省力，而且不让我的心和胃受委屈。
嗯！还是热两个馒头很省事，就把胡萝卜和青椒炒了吧！
胡萝卜不是补血的吗？多好的菜呀！我尽量替自己的胃辩护着。
我给炉膛填进明显含有沥青成分的碳块。很快，火苗就呼呼呼窜了上来。等整个碳块烧红，不再有煤烟时，我放上了炒瓢倒进了油。
几分钟后，两个馒头、一盘素炒青椒胡萝卜就呈上了桌。三角形的青椒，半圆形的胡萝卜片，伴着淡黄色的姜沫热气直冒。尽管缺少了葱和肉的味，尽管是两种副菜炒在一起，可我看着已经很香了。
凑和着吃吧！
就这级别，在我们酒店，差不多也要卖二十块钱了。也许是饿了，见动筷子便剩下碟子心了。我摸着吃得圆嘟嘟的肚子，开始盯着盘里剩下的菜发呆。
多漂亮的一盘素炒青椒胡萝卜，真是香中带辣，辣中有甜！今天，没有各种各样的主菜，也能炒出菜。
这正如铁匠打镰。可铁打镰，打出的镰不见得不锐利。用被限制的食材做菜，不见得色、香、味不俱全。
父亲常教导我，风中没风，雨中没雨。站在风中，立在雨中，风再大，雨再猛，只有你自己！无法选择，只有伴歌而行！由此理解，没资本没人帮，不见得做不出事情来。
今天，我才懂得了什么叫“没米也能做米汤”！那的确是一种境界。
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